Бюджетно і смачно: економрецепт оладок з капустою на перекус
Режим економії увімкнено? Є безліч смачних страв, які коштують копійки, як-от ці капустяні оладки. Готуй разом із Люкс!
Бюджетні капустяні оладки / Джерело: freepik.com
У всіх нас бувають часи, коли треба трішки зекономити. Або до зарплати не вистачило, або були незаплановані витрати. На цей випадок варто мати під рукою кілька рецептів, які виручать у скрутному становищі. Люкс пропонує приготувати бюджетні капустяні оладки. Можливо, інгредієнти для них вже є в тебе вдома. Щоб страва смакувала ще більше, доповни їх домашнім майонезом.
Економити – круто! Якщо ти не профі з фінансової грамотності, тобі пощастило: мережа супермаркетів NOVUS регулярно пропонує акційні пропозиції. Зловити знижки ти зможеш як у найближчому супермаркеті NOVUS, так і в мобільному застосунку NOVUS, не виходячи з дому. До того ж NOVUS нараховує бонуси за покупки, тож здійснювати шопінг тут ще вигідніше.
рекламна інформація
Рецепт оладок з капустою
Інгредієнти:
- 1 яйце
- 400 мл кефіру
- 5 г соди
- 250 г борошна
- 1 цибуля
- 1 морква
- 300 г капусти
- сіль
- чорний перець
- зелень
- 60 мл олії
Приготування:
- Цибулю і моркву почисть та подрібни. Розігрій сковороду з 20 мл олії і обсмаж подрібнені овочі до м’якості.
- Капусту дрібно нашаткуй і додай в сковороду. Посоли, поперчи і смаж, помішуючи, 10-15 хвилин, поки не випарується волога. Потім дай капусті охолонути.
- В миску вбий яйце, додай кефір, соду, борошно, сіль і перемішай вінчиком до однорідності. Додай капусту, подрібнену зелень і добре вимішай тісто.
- Розігрій сковороду, налий олію і виклади ложкою тісто у формі оладок. Смаж на середньому вогні приблизно по 3 хвилини з двох сторін. Подавай готові оладки зі сметаною!
А на десерт можна приготувати корисні сирники без борошна від Марини Боржемської.