Чечевичный хлеб, который можно есть без вреда для фигуры

Если ты обожаешь хлеб, но следишь за своими формами накануне лета, имеем для тебя прекрасный белковый хлеб с сложными углеводами. На 100 г: белки – 15 г, жиры – 6,4 г, углеводы – 25 г, ккал – 228, железо – 3,5-4 мг.

Хлеб из чечевицы:

Ингредиенты:

• 200 г красной чечевицы + 500 мл воды
• 2 яйца
• 100 г сметаны 15% или греческого йогурта
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1/2 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. паприки
• 1/2 ч.л. сухого чеснока
• зернышки для посыпки

Способ приготовления:

1. Чечевицу заливаем водой и оставляем на ночь или на 6 часов.
2. Лишнюю воду сливаем, добавляем остальные ингредиенты, кроме зерен, и взбиваем блендером.
3. Выливаем тесто в кексовую форму, застеленную пергаментом, присыпаем зернышками, выпекаем при 180 градусах 45 минут.
4. Охлаждаем и наслаждаемся!

Напомним, ранее Люкс писал рецепт сочного рулета, что можно приготовить из остатков хлеба и ветчины.