Сочевичний хліб, який можна їсти без шкоди для фігури

Якщо ти обожнюєш хліб, але стежиш за своїми формами напередодні літа, маємо для тебе прекрасний білковий хлібчи із складними вуглеводами. На 100 г: білки – 15 г, жири – 6,4 г, вуглеводи – 25 г, ккал – 228, залізо – 3,5-4 мг.

Хліб із сочевиці:

Інгредієнти:

• 200 г червоної сочевиці + 500 мл води
• 2 яйця
• 100 г сметани 15% або грецького йогурту
• 1 ч.л. розпушувача
• 1/2 ч.л. солі
• 1/2 ч.л. паприки
• 1/2 ч.л. сухого часнику
• зернята для посипки

Спосіб приготування:

1. Сочевицю заливаємо водою і залишаємо на ніч або на 6 годин.
2. Зайву воду зливаємо, додаємо решту інгредієнтів, окрім зернят, і збиваємо блендером.
3. Виливаємо тісто в кексову форму, застелену пергаментом, присипаємо зернятами, випікаємо при 180 градусах 45 хвилин.
4. Охолоджуємо і смакуємо!

Нагадаємо, раніше Люкс писав рецепт соковитого рулету, що можна приготувати із залишків хліба та шинки.