Что приготовить из кабачков на ужин: хрустящая закуска за 15 минут
Жареные кабачки получаются особенно вкусными по этому простому и быстрому рецепту. Для него тебе понадобятся доступные ингредиенты, которые всегда находятся под рукой. Поэтому вопрос "Что приготовить на ужин?" больше тебя не будет беспокоить!
Что приготовить из кабачков на ужин? / Источник: Іnstagram
Хрустящие жареные кабачки, готовые к подаче всего за 15 минут, – это хорошая идея для ужина. Их можно подавать в качестве закуски или гарнира к мясу и рыбе. Если нет времени на приготовление других блюд, можешь есть жареные кабачки просто так, добавив кетчуп, майонез или домашний соус на основе сметаны и зелени.
Итак, что приготовить из кабачков на ужин мы решили. Держи рецепт!
Ингредиенты:
- 3 кабачка
- 2 яйца
- 100 г пшеничной муки
- соль и перец
- 300 мл растительного масла (для жарки)
Приготовление:
- Кабачки вымой, затем нарежь кольцами толщиной 1,5 см.
- Положи кольца на бумажные полотенца и посыпь их солью. Дай им постоять около 10 минут, чтобы стекла лишняя жидкость.
- За это время смешай в миске муку, соль и перец. В другой миске взбей два яйца.
- Кабачки сначала обваляй в муке, потом в яйцах, потом снова в муке.
- Обжарь их в сковороде с разогретым маслом, пока они не приобретут золотистый цвет.
- Выложи жареные кабачки на бумажные полотенца, чтобы они впитали излишки масла, и подавай. Приятного аппетита!
Смотри, как приготовить кабачки на ужин быстро и просто (видео):