Що приготувати з кабачків на вечерю: хрустка закуска за 15 хвилин
Смажені кабачки виходять особливо смачними за цим простим і швидким рецептом. Для нього тобі знадобляться доступні інгредієнти, які завжди є під рукою. Тому питання "Що приготувати на вечерю?" більше тебе не турбуватиме!
Що приготувати з кабачків на вечерю? / Джерело: Іnstagram
Хрумкі смажені кабачки, готові до подачі всього за 15 хвилин, – це гарна ідея для вечері. Їх можна подавати як закуску або гарнір до м’яса і риби. Якщо немає часу на приготування інших страв, тоді можеш їсти смажені кабачки просто так, додавши кетчуп, майонез або домашній соус на основі сметани та зелені.
Тож що приготувати з кабачків на вечерю ми вирішили. Тримай рецепт!
Інгредієнти:
- 3 кабачки
- 2 яйця
- 100 г пшеничного борошна
- сіль і перець
- 300 мл олії (для смаження)
Приготування:
- Кабачки помий, потім наріж кільцями завтовшки 1,5 см.
- Поклади кільця на паперові рушники та посип їх сіллю. Дай їм постояти близько 10 хвилин, щоб стекла зайва рідина.
- За цей час змішай у мисці борошно, сіль і свіжомелений перець. В іншій мисці збий два яйця.
- Кабачки спочатку обваляй у борошні, потім в яйцях, потім знову в борошні.
- Обсмаж їх у сковороді з розігрітою олією, поки вони не набудуть золотистого кольору.
- Виклади смажені кабачки на паперові рушники, щоб вони ввібрали надлишки олії, і подавай. Смачного!
Дивися, як приготувати кабачки на вечерю швидко і просто (відео):