98 3 хв

Что приготовить на перекус: пикантные яичные кексы за 25 минут

Эти яичные кексы просты в приготовлении и идеально подходят для завтрака или перекуса. В них много белков, витаминов из овощей и низкое содержание сахара.

Что приготовить на перекус: пикантные яичные кексы за 25 минут

Яичные кексы – простое блюдо для всей семьи / Источник: Іnstagram

Если ты хочешь снизить количество калорий в этом блюде, можешь приготовить кексики без добавления жареного бекона или с меньшим количеством сыра. В любом случае они полезнее даже омлета, ведь их нужно не жарить, а выпекать. Как приготовить яичные кексы?

Ингредиенты:

  • 5 больших яиц
  • 100 г бекона
  • 100 г шпината
  • 1 большой помидор
  • 1 луковица
  • 1 сладкий красный перец
  • 150 г твердого сыра (в идеале чеддер)
  • растительное масло, соль и перец

Приготовление:

  1. Сначала подготовь все ингредиенты: очисти, обсуши, нарежь шпинат и обжарь ломтики бекона, чтобы он выпустил лишний жир.
  2. Вбей яйца в глубокую миску, затем добавь соль и перец по вкусу. Хорошо взбей яйца. Добавь приготовленный бекон, нарезанный шпинат, измельченные болгарский перец и лук, хорошо перемешай. В конце посыпь смесь тертым сыром.
  3. Смажь форму для кексов маслом. Вылей смесь в углубления формы и выпекай в духовке при 180 градусах около 20 минут.

Смотри, как приготовить яичные кексы (видео):

FOODЕдаРецептыПоделиться:
читайте также