Что приготовить на ужин быстро и просто: пицца на сковороде из картофельного теста
Пицца из картофельного теста делается гораздо быстрее, чем классическая и готовится на сковороде на плите, а не в духовке. Словом, она идеальна для ужина!
Рецепт пиццы на сковороде с картофельным тестом / Источник: freepik.com
Пицца на заказ или из пиццерии — это отличная быстрая и удобная еда вне дома. Домашнюю пиццу мы любим не меньше, но она требует больше времени и усилий. По сей день! Сегодня мы расскажем тебе, как приготовить вкусную картофельную пиццу, не включая духовку.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 2 ст. л. йогурта
- 2 ст. л. пшеничной муки
- 500 г картофеля
- моцарелла или другой сыр
- ветчина
- оливки
- тертый сыр
- кетчуп
- подсолнечное масло для жарки
- соль, молотый черный перец и розмарин по вкусу
Приготовление:
- В миску вбей два яйца, добавь соль, перец, розмарин, йогурт и пшеничную муку, хорошо перемешай венчиком, пока смесь не будет однородной, без комочков.
- Почисти, помой и натри картофель на среднюю терку. Добавь его в смесь и перемешай.
- Налей в сковороду масло, разогрей, затем вылей смесь и распредели по всей поверхности. Жарь на медленном огне пока низ не подрумянится, затем переверни на другую сторону.
- Смажь основу кетчупом, разложи кусочки моцареллы, ветчины и оливок. Посыпь сверху тертым сыром. Накрой сковороду крышкой и жарь на медленном огне, пока сыр не расплавится. Приятного аппетита!