Що приготувати на вечерю швидко і просто: піца на сковороді з картопляного тіста
Піца з картопляного тіста робиться набагато швидше, ніж класична, і готується на сковороді на плиті, а не в духовці. Словом, вона ідеальна для вечері!
Рецепт піци на сковороді з картопляним тістом / Джерело: freepik.com
Піца на замовлення чи з піцерії — це чудова швидка і зручна їжа поза домом. Домашню піцу ми любимо не менше, але вона вимагає більше часу і зусиль. До цього дня! Сьогодні ми розповімо тобі, як приготувати смачнезну картопляну піцу, не вмикаючи духовку.
Інгредієнти:
- 2 яйця
- 2 ст. л. йогурту
- 2 ст. л. пшеничного борошна
- 500 г картоплі
- моцарела чи інший сир
- шинка
- оливки
- тертий сир
- кетчуп
- соняшникова олія для смаження
- сіль, мелений чорний перець і розмарин за смаком
Приготування:
- У миску вбий два яйця, додай сіль, перець, розмарин, йогурт і пшеничне борошно, добре перемішай вінчиком, поки суміш не буде однорідною, без грудочок.
- Почисть, помий і натри картоплю на середню терку. Додай її у суміш і перемішай.
- Налий у сковороду олію, розігрій, потім вилий суміш і розподіли по всій поверхні. Смаж на повільному вогні поки низ не підрум’яниться, потім переверни на інший бік.
- Змасти основу кетчупом, розклади шматочки моцарели, шинки та оливок. Посип зверху тертим сиром. Накрий сковороду кришкою і смаж на повільному вогні, поки сир не розплавиться. Смачного!