16Виктория Вакив

Что приготовить в пост: простые и бюджетные фасолевые тефтели

Узнай, как приготовить лучшие постные тефтели, используя богатую белком фасоль, овощи, муку и натуральные специи. Замечательное постное блюдо из фасоли, которое заменит мясные котлеты.

Что приготовить в пост: простые и бюджетные фасолевые тефтели

Постные блюда из фасоли на ужин на ужин / Источник: foodandwine.com

Эти тефтели без мяса по рецепту редакторки Люкс не только полезные, но и очень ароматные, нежные и вкусные. Подавай их как закуску, перекус или гарнир с вареным рисом, макаронной запеканкой, картофельным пюре или в лаваше вместе с овощами.

Рецепт тефтелей из фасоли

Ингредиенты:

  • 220 г фасоли
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ломтика хлеба
  • 2 ст. л. муки
  • соль
  • приправа
  • 60 мл растительного масла
  • 1 стакан воды

Приготовление:

  1. Фасоль на ночь замочи холодной водой. Хлеб замочи на 10 минут. Лук и чеснок почисти. В мясорубке перекрути два раза замоченную фасоль, лук, чеснок и хлеб.
  2. Добавь соль, перец, приправу, муку и хорошо вымешай массу.
  3. Сформируй из массы круглые тефтельки. Разогрей сковороду с маслом и обжарь их с двух сторон до золотистого цвета. Налей в сковороду стакан воды, накрой крышкой и туши на маленьком огне 30 минут. Постные тефтели готовы!

Узнай, что можно и нельзя есть в Великий пост.

FOODКулинарияРецепты полезных блюдБлюдоВеликий постРецептыАктуальноеПоделиться:

читайте также