Що приготувати у піст: прості та бюджетні квасолеві тюфтельки
Дізнайся, як приготувати найкращі пісні тюфтельки, використовуючи багату на білок квасолю, овочі, борошно і натуральні спеції. Чудова пісна страва з квасолі, яка замінить м’ясні котлети.
Пісні страви з квасолі на вечерю / Джерело: foodandwine.com
Ці тюфтельки без м'яса за рецептом редакторки Люкс не тільки корисні, але й надзвичайно ароматні, ніжні та смачні. Подавай їх як закуску, перекус або гарнір з вареним рисом, макаронною запіканкою, картопляним пюре або у лаваші разом з овочами.
Меню на Великий піст 2024: прості та поживні супи, які швидко готуютьсяДивіться також
Рецепт тюфтельок з квасолі
Інгредієнти:
- 220 г квасолі
- 1 цибулина
- 3 зубчики часнику
- 2 скибочки хліба
- 2 ст. л. борошна
- сіль
- приправа
- 60 мл олії
- 1 склянка води
Приготування:
- Квасолю на ніч замочи холодною водою. Хліб замочи на 10 хвилин. Цибулю і часник почисть. У м’ясорубці перекрути два рази замочену квасолю, цибулю, часник і хліб.
- Додай сіль, перець, приправу, борошно і добре вимішай масу.
- Сформуй з маси круглі тюфтельки. Розігрій сковороду з олією і обсмаж їх з двох сторін до золотистого кольору. Налий в сковороду склянку води, накрий кришкою і тушкуй на маленькому вогні 30 хвилин. Пісні тюфтельки готові!
Дізнайся, що можна і не можна їсти у Великий піст.