32 2 хв Виктория Вакив

Десерт для летнего праздника: этот торт с клубникой обожают гости

Клубнично-йогуртовый торт идеально подходит для летних встреч – от обычных пикников до маленьких праздников.

Десерт для летнего праздника: этот торт с клубникой обожают гости

Клубничный торт с йогуртовым кремом / Источник: thelittleepicurean.com

В сезон клубники грех не приготовить этот роскошный торт. Этот праздничный десерт состоит из пышного коржа, начинки из клубничного крема и клубничного желе сверху. Звучит привлекательно, не так ли?

Видео дня

Для его приготовления тебе нужны самые сладкие, самые спелые и свежие ягоды клубники, которые только можно найти.

Рецепт торта с клубникой

Ингредиенты:

Для основы:

  • 4 яйца
  • 100 г муки
  • 100 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • щепотка соли

Для крема:

  • 600 г клубничного йогурта
  • 8 г желатина

Для декора:

  • 2 пачки желе
  • 1 банан
  • 200 г клубники

Приготовление:

  1. Белки взбей в комбайне с половиной сахара до устойчивой пены. Отдельно взбей желтки с остальным сахаром. Добавь их к белкам, насыпь муку, ванильный сахар и взбей до однородной массы.
  2. Перелей массу в форму, застеленную пергаментом, и выпекай примерно 20-30 минут.
  3. Желатин залей горячей водой, перемешай и оставь набухать на 5-10 минут. Желе также залей горячей водой, как указано на упаковке, и перемешай.
  4. Банан и клубнику нарежь кусочками и выложи их на испеченную основу. Йогурт взбей в комбайне, добавь к нему желатин и перемешай. Вылей йогурт на основу, разровняй и укрась кусочками клубники. Поставь в холодильник на 1-2 часа.
  5. Реклама
  6. Затем залей торт разведенным желе и отправь в холодильник на ночь. Приятного аппетита!

Смотри видео, как приготовить клубничный торт:

Узнай, как приготовить вкусный сырник с вишнями.

FOODСладостиАктуальноеКулинарияРецептыПоделиться:

Новости партнеров

Реклама