Детям в школу, взрослым на работу: готовим мини-пиццы на кефире

С началом нового школьного года у родителей одна проблема – что упаковать детям в ланч-боксы. Предлагаем испечь мини-пиццы с сосисками, овощами и сыром. Они станут практичным и вкусным перекусом не только для малышей, но и для родителей.

Мини-пиццы по рецепту Люкс имеют небольшой размер, готовятся быстро и легко, однако покорят тебя своим вкусом, ароматом и деликатным видом! Мягкое тесто на основе кефира готовить легко и просто, а начинка может быть любой: с салями, вареной курятиной, консервированной кукурузой, оливками, моцареллой и тому подобное. Мы советуем взять сосиски, помидоры, соленый огурец, лук и сыр. Не наедитесь этими крошками? Приготовьте большую пиццу с кабачками и томатами.

Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або у мобільному застосунку NOVUS і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!

рекламна інформація

Рецепт мини-пицц на кефире

Ингредиенты:

Для теста:

  • 200 мл кефира
  • 5 г соды
  • соль
  • 50 г сливочного масла
  • 250 г муки

Для начинки:

  • 3 сосиски
  • 2 помидора
  • 1 соленый огурец
  • 1 лук
  • перец
  • 100 г твердого сыра

Приготовление:

  1. Кефир налей в миску, добавь соду и соль, перемешай. Оставь на несколько минут, чтобы началось пенообразование.
  2. Добавь растопленное масло, муку и замеси мягкое тесто. Раздели его на кусочки и раскатай их в круглые лепешки диаметром 8-10 см. Выложи их на противень, застеленный пергаментом.
  3. Для начинки сосиски, помидоры, лук и огурец нарежь кружочками. Разложи их на лепешки из теста и посыпь тертым сыром.
  4. Запекай в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до зарумянивания теста. Подавай готовые мини-пиццы горячими!

Также советуем попробовать ленивое хачапури на сковороде с кучей вкусного сыра.