Домашний дионер-кебаб, после которого забудешь о доставке

Сочный, ароматный и с хрустящей корочкой – этот дьонер-кебаб в духовке легко станет твоим новым гастролюбивым блюдом. Идеально заходит и на сытный завтрак, и на быстрый обед, и на ленивый ужин дома.

Дьонер-кебаб - рецепт

Ингредиенты:

• 4 тортильи
• 500 г фарша (говядина + свинина)
• 1 маленькая белая луковица
• 3 зубчика чеснока
• нарезанная петрушка
• по 1 ч. л. соли, паприки и сухого чеснока
• 2 перца

Для лукового салата:

• 1 большой фиолетовый лук
• 1 небольшой помидор
• нарезанная петрушка
• щепотка соли
• по 1 ст. л. лимонного сока и оливкового масла

Способ приготовления:

1. Фарш смешиваем с луком, солью, специями и зеленью, выкладываем на противень, разравниваем и придаем рельефа, будто под кебабы. Рядом выкладываем перцы и запекаем все вместе 30 минут при 200 °C.
2. Для лукового салата соединяем нарезанный лук, помидор, петрушку, соль, лимонный сок и масло.
3. Формируем дьонер-кебаб, соединив на тортилье запеченный кебаб, перец, салат и соус цацики.

А на десерт приготовь трендовую галету-чизкейк с клубникой.