Домашній дьонер-кебаб, після якого забудеш про доставку

Соковитий, ароматний і з хрусткою скоринкою – цей дьонер-кебаб у духовці легко стане твоєю новою гастроулюбленою стравою. Ідеально заходить і на ситний сніданок, і на швидкий обід, і на ліниву вечерю вдома.

Дьонер-кебаб - рецепт

Інгредієнти:

• 4 тортильї
• 500 г фаршу (яловичина + свинина)
• 1 маленька біла цибулина
• 3 зубчики часнику
• нарізана петрушка
• по 1 ч. л. солі, паприки та сухого часнику
• 2 перці

Для цибулевого салату:

• 1 велика фіолетова цибуля
• 1 невеликий помідор
• нарізана петрушка
• дрібка солі
• по 1 ст. л. лимонного соку та оливкової олії

Спосіб приготування:

1. Фарш змішуємо з цибулею, сіллю, спеціями та зеленню, викладаємо на деко, розрівнюємо й надаємо рельєфу, ніби під кебаби. Поруч викладаємо перці та запікаємо все разом 30 хвилин при 200 °C.
2. Для цибулевого салату зʼєднуємо нарізану цибулю, помідор, петрушку, сіль, лимонний сік та олію.
3. Формуємо дьонер-кебаб, поєднавши на тортильї запечений кебаб, перець, салат і соус цацикі.

А на десерт приготуй трендову галету-чізкейк із полуницею.