Духовка не нужна: как приготовить дрожжевой хлеб на сковороде

Ищешь рецепт самого простого хлеба на сковородке без замеса? Есть такой!

Духовка не нужна: как приготовить дрожжевой хлеб на сковороде

Домашний хлеб на сковороде / Источник: freepik.com

Рецепт хлеба на сковороде от Люкс требует всего шести простых ингредиентов. Смешай их вместе, дай тесту подняться, выложи на сковороду и выпекай. Никакой суеты и духовки! А если ты из тех людей, которые уважают традиции, приготовь вкусный домашний хлеб в духовке.

Рецепт дрожжевого хлеба на сковороде

Ингредиенты:

  • 500 г муки
  • 500 мл воды
  • 6 г сухих дрожжей
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 10 мл растительного масла

Приготовление:

  1. В большую миску налей теплую воду, положи дрожжи, сахар, соль, перемешай и оставь на 15 минут, чтобы дрожжи раскрылись.
  2. Постепенно насыпай просеянную муку, вымешивая тесто. Оно должно получиться эластичным и однородным. Накрой миску с тестом полотенцем и поставь в теплое место на 1 час для подъема.
  3. Сковороду с толстым дном смажь растительным маслом. Тесто распредели по дну сковороды и дай ему подойти еще 30 минут.
  4. Поставь сковороду на маленький огонь и накрой ее крышкой. Жарь около 30 минут, затем переверни на вторую сторону. Жарь хлеб еще пол часа, но уже без крышки. Подавай готовый хлеб теплым!

Также можно приготовить вкусные и хрустящие домашние крекеры.

FOODКулинарияБлюдоРецептыПоделиться:
читайте также