Этот гарнир обожают все: рецепт картофеля по-итальянски

При довольно простом рецепте, это блюдо получается очень вкусным! Читай рецепт, как приготовить запеченный картофель по-итальянски.

Для этого блюда тебе понадобятся: картофель, фарш, чеснок, помидоры, сыр и специи. Фактически, это обычная фаршированная картошка с мясом и овощами, покрытая тертым сыром, но какая же вкусная! Держи рецепт картофеля по-итальянски от Люкс и попробуй еще запеченный мятный картофель по нашему рецепту.

Рецепт картофеля по-итальянски

Ингредиенты:

  • 800 г картофеля
  • 300 г фарша
  • 1 зубчик чеснока
  • 3 помидора
  • соль
  • перец
  • 60 г сыра
  • 30 мл растительного масла

Приготовление:

  1. Картофель среднего размера тщательно помой и свари в кожуре до готовности. Фарш обжарь на растительном масле в течение 10 минут, помешивая. Посоли, поперчи, добавь пропущенный через пресс чеснок и перемешай.
  2. Сваренный картофель разрежь пополам, из каждой половинки ложкой выбери часть мякоти. Измельчи ее и добавь к фаршу. Сыр натри на терку, половину добавь к фаршу и перемешай.
  3. Картофельные "лодочки" наполни начинкой и выложи их в форму для запекания. Посыпь оставшимся натертым сыром.
  4. Помидоры нарежь ломтиками и положи их между картофелем. Отправь в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.

Также советуем приготовить овощное рагу с курицей, которое подойдет на ужин.