Евгений Клопотенко рассказал, какими продуктами заменить соль
После новости об остановке работы самого мощного завода по производству соли в Украине люди с головой погрузились в панику и раскупают соль.
Евгений Клопотенко / Источник: Instagram
На этот счет появилось немало мемов, но украинский кулинар Евгений Клопотенко дал несколько советов о том, какими продуктами можно заменить соль.
В своем профиле в Instagram победитель шоу "МастерШеф" предложил два варианта решения проблемы: употреблять меньше соли или заменить ее чем-нибудь другим.
К примеру, к борщу можно добавить рассол из огурцов или помидоров. А если ты решишься на сокращение потребления соли, то всего через две недели почувствуешь, что тебе вполне хватает маленького количества этого белого золота.
Какими продуктами компенсировать отсутствие соли:
- Рассол из огурцов или помидор;
- Соевый соус;
- Брынза, сулугуни или другой сыр;
- Соленые орешки;
- Сельдь;
- Консервы;
- Сало и бекон;
- Приправы.