Євген Клопотенко розповів, якими продуктами замінити сіль
Після новини про зупинення роботи найпотужнішого заводу з виробництва солі в Україні люди з головою занурилися в паніку та розкуповують сіль.
Євген Клопотенко / Джерело: Instagram
Джерело:
З цього приводу з'явилося чимало мемів, але український кулінар Євген Клопотенко дав кілька порад про те, якими продуктами можна замінити сіль.
У своєму профілі в Instagram переможець шоу "МастерШеф" запропонував два варіанти вирішення проблеми: вживати менше солі або замінити її чимось іншим.
Наприклад, до борщу можна додати розсіл з огірків або помідорів. А якщо ти таки наважишся на скорочення вживання солі, то всього за два тижні відчуєш, що тобі цілком вистачає маленької кількості цього білого золота.
Якими продуктами компенсувати відсутність солі:
- Розсіл з огірків або помідорів;
- Соєвий соус;
- Бринза, сулугуні або інший сир;
- Солені горішки;
- Оселедець;
- Консерви;
- Сало та бекон;
- Приправи.