Фаршированные шампиньоны - легкая и изысканная закуска для любого события

Если гости на пороге или быстро хочешь приготовить что-то вкусненькое и оригинальное – попробуй фаршированные шампиньоны. Сочные и нежные грибочки станут визитной карточкой твоего меню. За полчаса получишь сытный ужин.

Фаршированные шампиньоны – рецепт

Ингредиенты:

• 6 средних шампиньонов
• 100-150 г фарша
• укроп, петрушка
• 100 мл томатного пюре
• соль, перец
• 100 г сыра

Приготовление:

1. Шампиньоны моем и очищаем при необходимости.
2. Достаем ножки и мелко нарезаем, перекладываем в тарелку.
3. Добавляем фарш, зелень и для того чтобы начинка была сочной, добавляем томатное пюре.
4. Солим, перчим по вкусу и перемешиваем до однородности.
5. Фаршируем шапочки шампиньонов, перекладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
6. После достаем, посыпаем натертым сыром и запекаем еще 5 минуток до золотистой корочки с включенным режимом конвекции.

Сохраняй также: грибочки в беконе – нежная закуска, которая мигом разлетится со стола.