Самый сладкий день в году: аппетитные картинки и шокирующие факты о шоколаде

Внимание! Сегодня официальный день, когда калории не учитываются, а диеты объявляются вне закона! С Всемирным днём шоколада! А Люкс рассказывает, что этот праздник создан для того, чтобы без каких-либо угрызений совести развернуть самую большую плитку, закрыть глаза от удовольствия и позволить себе полный "эндорфиновый релакс".

Пять интересных фактов о шоколаде

• Какао-валюта: У ацтеков и майя шоколадные бобы заменяли деньги. За пару десятков штук покупали индейку, а за сотню — целого раба. Настоящий шопинг на вес какао.
• 90% жизни в жидком состоянии: Почти всю свою историю шоколад был исключительно напитком. Первую твёрдую плитку, которой можно похрустеть, британцы изобрели только в 1847 году. До этого его только пили.
• Белый шоколад — самозванец: Технически это вообще не шоколад, ведь в нём нет какао-порошка. Это просто сладкая смесь какао-масла, сухого молока и сахара. Но на вкус — отлично.
• Почему он тает во рту: Температура плавления какао-масла — около 34–––35 °C, что немного ниже температуры тела. Именно поэтому кусочек шоколада мгновенно тает, как только попадает на язык.
Реклама
Видео дня
• Легальный антидепрессант: Это чистая химия. Шоколад стимулирует выработку серотонина и эндорфинов. Поэтому пара кусочков во время стресса — это не "заедание проблем", а официальное улучшение настроения.

День шоколада — красивые картинки

А еще лови рецепт французского горячего шоколада.