Французский горячий шоколад — рецепт, ставший вирусным в TikTok
Какая у тебя первая ассоциация с Францией? Париж, мода, искусство или французская кухня? Но ассоциируется ли у тебя эта страна с горячим шоколадом?
Невероятный горячий шоколад по-французски / Источник: freepik.com
Даже если единственный напиток, который ты считаешь символом Франции, — это вино, мы подготовили для тебя сюрприз. Не вином единым! Эта прекрасная страна также известна своим горячим шоколадом, в который так приятно обмакивать хрустящий круассан на завтрак.
Если Франция для тебя пока остается только мечтой, по крайней мере, ты можешь создать атмосферу парижского шика у себя дома. И пусть с твоего балкона не открывается вид на Эйфелеву башню, но ты точно можешь купить круассан и ингредиенты для этого идеального осеннего напитка!
Что нужно, чтобы приготовить горячий шоколад, ставший вирусным в TikTok?
Ингредиенты на одну порцию:
- 30 г темного шоколада
- 1 стакан молока
- 1 стакан сладких сливок
- корица, ваниль, небольшие кусочки шоколада, взбитые сливки и другие добавки по желанию
Обрати внимание: наилучшее соотношение молочных продуктов и шоколада зависит от того, насколько густыми ты хочешь получить это лакомство.
Приготовление:
- Начни с нагревания молока и сливок в небольшой кастрюльке с толстым дном. Делай это на маленьком огне, не доводя до кипения. Если тебе нравится вкус ванили, можешь добавить ее в молочную смесь.
- Пока она нагревается, положи в миску измельченный шоколад. Важно, чтобы он был высокого качества и имел больший процент какао в составе. Добавь его в молочную смесь и хорошо перемешай при низкой температуре, пока шоколад не растопится.
- Налей горячий шоколад в чашку, укрась взбитыми сливками, присыпь корицей и добавь кусочки шоколада. Наслаждайся!
Смотри другой способ приготовления горячего шоколада во французском стиле (видео):
Также тебе стоит попробовать 3 осенних коктейля на водке, вине и шампанском, чтобы поднять себе настроение.