Найсолодший день року: смачні картинки та шокуючі факти про шоколад

Увага! Сьогодні офіційний день, коли калорії не зараховуються, а дієти оголошуються поза законом! З Всесвітнім днем шоколаду! А Люкс розповідає, що це свято створене для того, щоб без жодних докорів сумління розгорнути найбільшу плитку, заплющити очі від задоволення і дозволити собі повний "ендорфіновий релакс".

П'ять цікавих фактів про шоколад

• Какао-валюта: В ацтеків та майя шоколадні боби заміняли гроші. За пару десятків штук купували індичку, а за сотню — цілого раба. Справжній шопінг на вагу какао.
• 90% життя у рідкому стані: Майже всю свою історію шоколад був виключно напоєм. Першу тверду плитку, якою можна похрустіти, британці вигадали лише у 1847 році. До цього його тільки пили.
• Білий шоколад — самозванець: Технічно це взагалі не шоколад, адже в ньому немає какао-порошку. Це просто солодка суміш какао-олії, сухого молока та цукру. Але смакує відмінно.
• Чому він тане в роті: Температура танення какао-олії — близько 34–35°C, що трохи нижче за температуру тіла. Саме тому шматочок шоколаду миттєво тане, щойно потрапляє на язик.
Реклама
Відео дня
• Легальний антидепресант: Це чиста хімія. Шоколад стимулює вироблення серотоніну та ендорфінів. Тож пара шматочків під час стресу — це не "заїдання проблем", а офіційне покращення настрою.

День шоколадку - красиві картинки

А ще лови рецепт французького гарячого шоколаду.