Готовимся ко Дню влюбленных: салат "Пылкое сердце", от которого он потеряет голову
14 февраля уже совсем скоро, а это значит, что пора составлять праздничное меню. И какой стол без салатов? Предлагаем рецепт тематического "Пылкого сердца".
Салат на 14 февраля в форме сердца / Источник: lickmyspoon.com
Источник:
Этот салатик из нескольких слоев: свеклы, картофеля, филе, вареных яиц, сыра, щедро перемазанных майонезом, чем-то напоминает "Шубу" или "Мимозу", но больше подходит для Дня святого Валентина или романтического ужина по случаю вашего знакомства.
Рецепт салата на 14 февраля
Ингредиенты:
- 250 г филе индейки
- 3 картофелины
- 1 свекла
- 2 яйца
- 50 г твердого сыра
- 1 луковица
- 1 ч. л. уксуса
- 1 ст. л. воды
- 1/4 ч. л. сахара
- щепотка соли
- 150 г майонеза
Приготовление:
- Филе индейки отвари в подсоленной воде до готовности. Яйца свари вкрутую и почисти. Картофель в кожуре тоже свари до готовности и почисти.
- Сначала замаринуй лук. Для этого мелко нарежь его, сложи в тарелку, добавь соль, сахар, уксус, холодную кипяченую воду. Перемешай и оставь на 10 минут.
- Мясо нарежь небольшим кубиком, яйца и сыр отдельно натри на среднюю терку, картофель и свеклу отдельно натри на большую терку.
- Возьми форму в виде сердца и помести ее на плоскую тарелку. На дно формы выложи картофель, посоли и смажь майонезом. Затем выложи слой мяса, смажь майонезом. Далее слой маринованного лука, яйца, майонез, сыр, майонез. Последним слоем выложи свеклу и смажь ее майонезом.
- Положи салат в холодильник на 30 минут. Затем аккуратно сними форму и подавай к праздничному столу!
А на десерт можно попробовать трендовый пылающий торт. Это шедеврально!