Греция на связи: запекаем фету саганаки, но на украинский лад

Если в твоем холодильнике уже давно скучает фета, мы знаем, что с ней делать. Сделаем традиционную греческую закуску фету саганаки, которая, кстати, подходит как теплой, так и холодной. Это будет взрыв вкусов и ароматов, убеждает фудблогер Илона Шевчук. А если ты любишь готовить блюда разных национальных кухонь, то попробуй традиционное грузинское жаркое чанахи. Это простой рецепт, который удастся с первого раза.

Фета саганаки – рецепт

Ингредиенты:

• 1 сыр фета
• мука
• яйцо
• кунжут
• мёд
• оливковое масло

Приготовление:

1. Сыр фету окунуть сначала в муку, далее в яйцо, а затем в кунжут.
2. Жарить на хорошо разогретой с оливковым маслом сковороде с каждой стороны. Кунжут очень быстро жарится и может подгореть, поэтому жарим каждую сторону не более 30 секунд.
3. Готовое блюдо поливаем медом и наслаждаемся блюдом.

 

 

Напомним, ранее Люкс делился рецептом украинской верещаки - аутентичного блюда, которое поразит гурмана из любого уголка мира.