Хачапурі без тіста: лінива ачма, яка пахне домом і трошки Грузією
Готується простіше, ніж здається, а зникає зі столу швидше, ніж ти встигнеш сказати "ще шматочок".
ачма з лаваша - рецепт / Джерело: visitajara.com
Якщо ти любиш сир настільки, що готова їсти його просто ложкою, цей рецепт для тебе. Ачма або хачапурі без тіста – це той тягучий, ароматний, золотистий сирний кайф, тільки без мороки з замішуванням і розкачуванням. Ідеальний для тих, хто хоче швидко, смачно і без зайвого клопоту.
Ачма – рецепт
Інгредієнти:
- Сир кисломолочний – 180 г (можна трішки фети або бринзи)
- Яйця – 2 шт
- Лаваш – 2-3 шт 200 г
- Молоко – 150 мл
- Твердий сир – 200 г
- Кунжут
- Сіль на смак
Спосіб приготування:
- Сир кисломолочний змішуємо з яйцями та сіллю, натираємо твердий сир та вливаємо молоко.
- Тепер рвемо або нарізаємо лаваш та добре перемішуємо.
- Форму застеляємо пергаментом, змащуємо маслом, перекладаємо суміш та посипаємо кунжутом
- Запікаємо 40 хв при 180 градусах.
Нагадаємо, раніше Люкс ділився рецептом ньокі з грибами в кремовому соусі.