Хачапури из кабачков на сковороде - быстро, бюджетно и очень вкусно
А это что-то новенькое.
Хачапури из кабачков / Источник: freepik
Если ищешь, чем бы удивить родню, тогда это хачапури из кабачков покорит их сердечки. Рецепт очень простой, а вкус действительно необычный. Но самое главное – оно не настолько калорийное как классическое грузинское хачапури.
Сезон акційних пропозицій відкрито! Заходь у найближчий маркет NOVUS або у мобільний застосунок NOVUS та обирай улюблені продукти за вигідними цінами.
рекламна інформація
Хачапури из кабачков
Ингредиенты:
- 150 г кабачков
- 70 г твердого сыра
- 2 ст.л муки
- 1 шт яйцо куриное
- 1 желток яйца
- перец черный молотый
- соль
- растительное масло
Приготовление:
- Кабачок натри на крупную терку, добавь щепотку соли и оставь на 10 минут. Затем отожми лишний сок и положи в миску.
- Твердый сыр натри на крупную терку и раздели на две части.
- Одно яйцо раздели на белок и желток.
- В натертый кабачок добавь одну часть твердого сыра, одно куриное яйцо, муку, перец черный молотый, соль. Перемешай.
- Сковороду смажь растительным маслом. Выложи кабачковую массу, придав ей продолговатую, заостренную форму. Накрой крышкой и готовь на минимальном огне около 5-7 минут, затем переверни и посыпь оставшимся твердым сыром,. Сверху выложи желток, накрой крышкой и готовь еще около трех минут.
Напомним, ранее Люкс делился рецептом куриных котлет с кабачком куриных котлет с кабачком, которые получаются особенно сочными и нежными.