Хачапурі з кабачків на пательні - швидко, бюджетно й дуже смачно

Якщо шукаєш, чим би здивувати рідню, тоді це хачапурі з кабачків підкорить їхні сердечка. Рецепт дуже простий, а смак дійсно незвичайний. Але найголовніше – воно не настільки калорійне як класичне грузинське хачапурі.

Сезон акційних пропозицій відкрито! Заходь у найближчий маркет NOVUS або у мобільний застосунок NOVUS та обирай улюблені продукти за вигідними цінами.

рекламна інформація

Хачапурі з кабачків

Інгредієнти:

• 150 г кабачків
• 70 г твердого сиру
• 2 ст.л борошна
• 1 шт яйце куряче
• 1 жовток яйця
• перець чорний мелений
• сіль
• олія

Приготування:

1. Кабачок натри на велику тертку, додай щіпку солі і залиш на 10 хвилин. Потім відтисни зайвий сік і поклади в миску.
2. Твердий сир натри на велику тертку та розділи на дві частини.
3. Одне яйце розділи на білок та жовток.
4. У натертий кабачок додай одну частину твердого сиру, одне куряче яйце, борошно, перець чорний мелений, сіль. Перемішай.
5. Сковороду змасти олією. Виклади кабачкову масу, надавши їй довгасту, загострену форму. Накрий кришкою і готуй на мінімальному вогні близько 5-7 хвилин, потім переверни і посип твердим сиром, що залишився. Зверху виклади жовток, накрий кришкою та готуй ще близько трьох хвилин.

Нагадаємо, раніше Люкс ділився рецептом курячих котлет з кабачком, які вдаються особливо соковитими та ніжними.