Хелси-перекус: веганский "Сникерс" без сахара и глютена от победительницы МастерШеф-14

Десерты могут быть не только вкусными, но и полезными. И это доказывает звезда МастерШеф. Авторский "Сникерс" Натальи Никишиной – идеальный вариант для тех, кто хочет сладкого без сахара, глютена и чувства вины.

Батончик "Сникерс" – рецепт

Ингредиенты:

• Фундучная мука – 150 г
• Кленовый сироп (жидкий мед) – 2 ст.л.
• Кипяток – 50 мл
• Финики – 200 г
• Арахисовая паста – 2 ст.л.
• Черный шоколад – 260 г
• Масло – 30 мл
• Арахис жареный – 50 г

Способ приготовления:

1. Для основы к фундучной муке добавляем кипяток и кленовый сироп. Тщательно перемешиваем, масса должна напоминать песочное тесто. Выпекаем 10 мин при температуре 180 градусов.
2. Для начинки перебиваем до одноротости финики и арахисовую пасту.
3. Выкладываем начинку на запеченную и охлажденную основу, отправляем на час в морозильную камеру.
4. Для глазури растапливаем шоколад на водяной бане и добавляем масло.
5. Нарезаем основу на батончики и покрываем шоколадом.

А также при случае попробуй приготовить конфеты "Тирамису". Рецепт по ссылке на Люкс.