Конфеты "Тирамису" без духовки: любимый итальянский десерт в формате сладких шариков

Нежные кремовые конфеты с любимым кофейным вкусом тирамису – идеальный вариант как для будничного чаепития, так и для особых моментов.

Конфеты "Тирамису"

Ингредиенты:

• савоярди - 200 гр
• маскарпоне - 200 гр
• сахарная пудра - 2 ст.л
• эспрессо
• какао

Для крема:

• маскарпоне - 170 гр
• сливки 33% - 100 мл
• сахарная пудра - 2 ст.л

Способ приготовления:

1. Выложите савоярди в чашу блендера, измельчите до крошки.
2. Далее к крошке добавьте маскарпоне, эспрессо, сахарную пудру. Руками замесите "тесто".
3. Сформируйте шарики примерно по 20 грамм и обваляйте их в какао.
4. Приготовьте крем. К маскарпоне добавьте сахарную пудру и взбейте миксером. Далее добавьте сливки и взбивайте еще 3 минуты.

Не упустите: готовим торт "Конкорд" из сплошного шоколадного безе.