Хрустики из теста – приготовь вкусную версию украинских вергунов

Хрустики являются традиционным десертом украинской кухни, для приготовления которого нужны самые простые ингредиенты: мука, сахар, яйца, сливочное масло, молоко и разрыхлитель. Скорее всего, они уже даже есть на твоей кухне, поэтому не откладывай приготовление вкусных хрустиков.

Эти маленькие хрустящие лакомства являются идеальным дополнением к чаю или кофе. Если у тебя есть желание поэкспериментировать со вкусом, ты легко можешь это сделать. Например, добавить корицу, которая придаст десерту особый аромат.

Рецепт хрустиков

Ингредиенты:

• 200 г муки
• 100 г сахара
• 1 яйцо
• 50 г сливочного масла (комнатной температуры)
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 50 мл молока (при необходимости)

Приготовление:

1. В глубокой миске смешай муку с разрыхлителем, добавь мягкое сливочное масло, сахар и ванильный сахар. Тщательно перемешай до получения крошки.
2. Вбей в смесь яйцо и замеси тесто. Если тесто оказывается слишком сухим, добавь немного молока, чтобы тесто стало эластичным и однородным.
3. Раскатай тесто в пласт толщиной около 5 мм. Используя нож, вырежи небольшие фигурки, сделай надрез и закрути тесто внутрь (или можно использовать формы для печенья).
Реклама
4. Размести фигурки на противне, застеленном пергаментной бумагой. Выпекай в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут или до золотистой корочки.
5. Готовые хрустики вынь из духовки и оставь охлаждаться на решетке. Подавай охлажденными.

На завтрак также можно приготовить банановые блины от танцовщицы Натальи Татаринцевой.

До речі, на сайті NOVUS online в розділі "Рецепти" можна замовити продукти для приготування цієї страви за пару кліків. Кошик із необхідними інгредієнтами вже зібраний, тому все, що від тебе потрібно – натиснути одну кнопку!

рекламна інформація