Хрустики из теста – приготовь вкусную версию украинских вергунов
Кусочки сладкого теста, запеченные в духовке до хруста – это именно то, чего ты хочешь. Хотя об этом даже можешь не догадываться!
Хрустики являются традиционным десертом украинской кухни, для приготовления которого нужны самые простые ингредиенты: мука, сахар, яйца, сливочное масло, молоко и разрыхлитель. Скорее всего, они уже даже есть на твоей кухне, поэтому не откладывай приготовление вкусных хрустиков.
Эти маленькие хрустящие лакомства являются идеальным дополнением к чаю или кофе. Если у тебя есть желание поэкспериментировать со вкусом, ты легко можешь это сделать. Например, добавить корицу, которая придаст десерту особый аромат.
Рецепт хрустиков
Ингредиенты:
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 50 г сливочного масла (комнатной температуры)
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 50 мл молока (при необходимости)
Приготовление:
- В глубокой миске смешай муку с разрыхлителем, добавь мягкое сливочное масло, сахар и ванильный сахар. Тщательно перемешай до получения крошки.
- Вбей в смесь яйцо и замеси тесто. Если тесто оказывается слишком сухим, добавь немного молока, чтобы тесто стало эластичным и однородным.
- Раскатай тесто в пласт толщиной около 5 мм. Используя нож, вырежи небольшие фигурки, сделай надрез и закрути тесто внутрь (или можно использовать формы для печенья).
- Размести фигурки на противне, застеленном пергаментной бумагой. Выпекай в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут или до золотистой корочки.
- Готовые хрустики вынь из духовки и оставь охлаждаться на решетке. Подавай охлажденными.
На завтрак также можно приготовить банановые блины от танцовщицы Натальи Татаринцевой.
До речі, на сайті NOVUS online в розділі "Рецепти" можна замовити продукти для приготування цієї страви за пару кліків. Кошик із необхідними інгредієнтами вже зібраний, тому все, що від тебе потрібно – натиснути одну кнопку!
рекламна інформація