Хрустящее ореховое печенье — что испечь на десерт
Ищешь рецепт вкусного печенья на завтрак? Вот этот с орешками идеально подходит для тех, кто не хочет много заморачиваться!
Вкусное печенье к чаю / Источник: freepik.com
Источник:
Ореховое печенье — еще более вкусный вариант классического печенья. В этом рецепте орехи являются главным ингредиентом: мы используем ореховую муку, добавляем фундук в крем и украшаем готовые изделия. Звучит вкусно, верно? Тогда давайте готовить! Также советуем попробовать овсяное печенье с изюмом.
Ингредиенты:
Для теста:
- 100 г ореховой муки
- 100 г пшеничной муки
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
Для крема:
- 110 г очищенного фундука
- 110 г сахара
- 30 г фундука с кожурой
- 15 г сухого молока
- 15 г какао-порошка
Приготовление:
- Смешай два вида муки и сахар с холодным сливочным маслом, нарезанным кубиками. Мешай до тех пор, пока не получишь однородную смесь.
- Раздели ее на 8 слегка плоских шариков. Выложи их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекай при температуре 170 градусов в духовке 20 минут.
- Для крема смешай очищенный фундук с сахаром, сухим молоком и какао-порошком. Должна получиться кремообразная смесь.
- Переложи ее в кондитерский мешок и укрась готовое печенье, дополнив фундуком. Приятного аппетита!
А к печенью советуем приготовить вкуснейшее алкогольное какао.