Хрустящие малосольные кабачки за 10 минут – то, что нужно для пикника

Самый быстрый метод утилизировать лишние кабачки – сделать их малосольными за 10 минут. Простой рецепт такой гастрономической роскоши распространила фудблогерка Юлия Сенич. Поэтому лец гоу делать.

Малосольные кабачки – рецепт

Ингредиенты:

• кабачки – 2-3 штуки
• соль – 0,5 ч.л.
• перец черный
• уксус (желательно яблочный) – 2 ст.л.
• сахар – 1 ч.л.
• чеснок – 2-3 зуб
• сухой укроп или прованские травы
• масло – 2 ст.л.

Способ приготовления:

1. Отрезаем "голову" и "попу" кабачка и нарезаем его одинаковыми брусочками.
2. Перекладываем его в тарелку, солим, перчим и добавляем уксус. Добавляем сушеный укроп и сахар. Натираем чеснок. Вливаем растительное масло. Хорошо перемешиваем. Оставляем в холодильнике на 10-15 минут. Подаем охлажденными.

Напомним, попробуй также тайский салат с курицей.