Идеальный чизкейк к чаю: гости подумают, что это десерт из кондитерской
С этим рецептом чизкейк выходит с нежной кремовой текстурой и хрустящей основой. А готовится очень просто и быстро.
Ты постоянно ищешь идеальный рецепт чизкейка? Экспериментируешь с начинкой и основой для чизкейка? Каждый раз выходит не совсем идеальный? С этим рецептом ты получишь максимально вкусный чизкейк с нежной текстурой и хрустящей основной . Кстати, украсить чизкейк можно фруктами в "стекле", Люкс рассказывал раньше, как их делать.
Рецепт чизкейка в духовке
Ингредиенты:
- 200 г песочного печенья
- 100 г сливочного масла
- 500 г сыра крем-чиз
- 200 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 4 яйца
- 200 мл сливок 33%
- 2 ст. л. муки
Приготовление:
- Для начала нужно растопить сливочное масло, затем измельчить песочное печенье в блендере до состояния крошки. Теперь смешай масло и крошки печенья до однородной массы.
- Теперь выложи массу в форму для выпечки, равномерно распредели по дну формы. Помести форму в холодильник на время приготовления начинки.
- Теперь займись начинкой. Сбей сыр крем-чиз с сахаром и ванильным сахаром до рыхлой массы. Постепенно, не переставая взбивать, добавь яйца, затем сливки и муку.
- Достань подготовленную форму из холодильника и вылей творожную массу на подготовленное основание. Осторожно разгладь начинку.
- Теперь помести форму с чизкейком в разогретую до 180 градусов духовку и выпекай примерно 50 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой или зубочисткой – она должна быть чистой после того, как ты вытащишь ее из чизкейка.
- После того как чизкейк будет готов, не доставай его прямо из духовки. Оставь там до полного охлаждения, затем перенеси в холодильник на несколько часов.
- Подавай кусочки ароматного чизкейка со свежими ягодами, фруктовым соусом или шоколадной глазурью. Приятного аппетита!
Ранее Люкс также рассказывал о том, как приготовить самый инстаграмный зимний напиток – розовый горячий шоколад.
До речі, на сайті NOVUS online в розділі "Рецепти" можна замовити продукти для приготування цієї страви за пару кліків. Кошик із необхідними інгредієнтами вже зібраний, тому все, що від тебе потрібно — натиснути одну кнопку!
рекламна інформація