Как сделать фрукты в "стекле": самый горячий кулинарный тренд в TikTok

"Стеклянные" фрукты буквально заполонили TikTok. Как, ты еще не видела? Это очень классный и простой в исполнении десерт, который украсит твой праздничный стол. Пользователи, которые уже попытались сделать эти красивые глянцевые фрукты, заметили некоторые моменты, которые помогут тебе сделать все идеально.

Во-первых, следи за тем, чтобы не переварить сироп и чтобы он не стал слишком коричневым. Во-вторых, дольки фруктов должны быть не слишком большими и не слишком толстыми. Кстати, если интересуешься, как красиво подать новогодние закуски на стол, открывай материал Люкс на эту тему.

Как сделать "стеклянные" фрукты

Для начала тебе нужно подготовить фрукты и длинные деревянные шпажки. Фрукты нужно очистить, помыть и порезать на небольшие дольки, чтобы было удобно поливать глазурью и есть. Ягоды нужно помыть, кисти винограда разобрать на отдельные виноградники. Кстати, для этого любопытного десерта тебе подойдут почти все фрукты и ягоды: киви, мандарин, виноград, яблоко, манго и другие.

Далее нужно осторожно нанизать все фрукты на шпажки и убрать на время в холодильник. Теперь делаем сахарный сироп. Возьми 200 г сахара и 70 мл воды. Вылей воду в сахар, поставь на огонь и вари примерно 15 минут с того момента, как сироп закипит – это твое будущее "стекло" для фруктов.

Теперь достань фрукты из холодильника и начни их хорошенько поливать сиропом. Но перед этим не забудь поставить большую миску с ледяной водой. Сначала тебе нужно будет полить фрукты глазурью, а затем погрузить в ледяную воду. Для удобства поставь шпажки со "стеклянными" фруктами в вазу или высокий стакан. Приятного аппетита!

Ранее Люкс рассказывал о том, как приготовить вкусное рождественское печенье без духовки.

Немає настрою готувати? Тоді тобі на NOVUS online. Тут є широкий асортимент готових страв кулінарії, а ще випічка на будь-який смак із доставкою додому. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація