23 октября, 09:47
Идеальный завтрак: готовим детям рисовую бабку от Дарьи Цвек
Дария Цвек – известная украинская кулинарка, рецепты которой – на вес золота. Сегодня приготовим вкусное блюдо на завтрак – рисовую бабку.
Рисовая бабка от Дарьи Цвек – это настоящее наслаждение для больших и маленьких. Наполненная сладким изюмом, она запекается до красивой золотистой корочки в духовке. Десерт можно подавать со сметаной, медом или ягодным вареньем.
Рецепт рисовой бабки от Дарьи Цвек
Ингредиенты:
- 1 стакан риса
- 1 стакан молока
- 1 стакан воды
- 5 яиц
- 100 г сахара
- 50 г изюма
- 20 г панировочных сухарей
Приготовление:
- Свари рис на воде с молоком в течение 20 минут на умеренном огне. Затем охлади его и хорошо перемешай с желтками, растертыми с сахаром.
- Добавь промытый изюм (или любимое варенье), яичные белки, взбитые в пену, и слегка перемешай. Выложи рисовую массу в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.
- Запекай рисовую бабку в разогретой до 180-200 градусов духовке в течение 35 минут. Испеченную бабку посыпь сахаром или смажь вареньем.
Также на завтрак можно приготовить картофельно-тыквенные драники.