109 3 хв

Источник жирных кислот: попробуй лен вместо лосося.

Маркетинг – штука хорошая, особенно для продуктов. Мы привыкли, что лосось – самая полезная рыба. Но это не так.

Источник жирных кислот: попробуй лен вместо лосося.

Лосось / Источник: Unsplash

Оказывается, что ты можешь получить полезные жирные кислоты не только из драгоценной красной рыбы. Существует куча полезных продуктов, имеющих достаточное количество Омега-3-6-9. Более того: искусственно выращенный лосось не имеет столько пользы и пищевой ценности, как дикий.

Рыбные аналоги лосося

Итак, если ты хочешь полезной рыбки, то смело выбирай скумбрию или селедку. Ты не поверишь: они содержат гораздо больше полезных веществ, чем лосось или форель. Скумбрия - это вообще чемпион по витаминам и минералам среди рыбки. Она содержит белок, витамин D, жирные кислоты омега-3.

Сельдь – это тоже классный выбор, особенно учитывая, насколько его качество превышает стоимость. Эта рыбка содержит кроме жирных кислот природный антиоксидант селен.

В случае если любишь консервы, то выбери печень трески. Очень вкусная и полезная штука. Однако не можем сказать, что дешевая.

Растительные аналоги лосося

Но если ты не фанат рыбы, присмотрись к льняному маслу. Именно так: в столовой ложке растительного масла содержание омега-3 равно 7 мг. Это почти в 6 раз превышает суточную потребность. А цена масла при этом крайне низкая, если сравнивать с лососем. В обычном льне тоже есть жирные кислоты, но удобнее все же использовать масло.

Однако диетологи советуют не отказываться от рыбы и переходить на лен полностью. Все же, льняное масло не может дать весь спектр жирных кислот, как та же скумбрия или сельдь. Но оно крайне витаминное, поэтому сочетай эти продукты и наслаждайся жизнью!

FOODРецептыПоделиться:
читайте также