Как есть хлеб и не толстеть: эффективные лайфхаки
Как есть хлеб, чтобы не набирать вес.
Как можно отказаться от хрустящего хлеба? / Источник: Pexels
Девушкам, которые садятся на диету, часто советуют отказаться от белого хлеба, заменяя его черным или цельнозерновым. Но действительно ли это правильный подход? Давай разберемся.
Белый хлеб
Кажется, белый хлеб - главный враг стройной фигуры. Его исключение якобы гарантирует похудение, а потребление - грозит набором веса и риском диабета. Однако все не так однозначно. Состав белого хлеба достаточно прост: только мука и вода (как в лаваше, пите или маце) или с добавлением дрожжей, сахара и соли (традиционный батон или чиабатта). Благодаря этому продукт легко прогнозируется по калорийности. Если вы ведете активный образ жизни, белый хлеб станет источником энергии, постепенно высвобождаемой, "подбрасывая дрова в топку".
Как есть хлеб, чтобы не набирать вес:
Ограничься 1-2 кусочками в день.
Ешь его до обеда.
Сочетай с овощами или белковыми продуктами (например, омлетом).
Избегай отдыха после еды – отправляйся на прогулку или займись делами.
Черный хлеб
Черный хлеб часто считают диетическим, но это может быть мифом. Например, в бородинском хлебе сахара даже больше, чем в белом. К тому же, в состав нередко добавляют сироп или патоку, которые придают темный цвет. Если в черный хлеб добавляют сухофрукты или орехи, это уже ближе к десерту, чем к хлебу. Такой продукт лучше есть как сладкое, через 1,5-2 часа после основного приема пищи и только в первой половине дня.
Цельнозерновой хлеб
Этот вариант содержит целые зерна или их крупные частицы. Благодаря этому хлеб богат питательными веществами и клетчаткой. Но есть нюанс: чтобы получить максимальную пользу, нужно тщательно жевать каждое зернышко. Иначе усвоение полезных веществ будет ограниченным. Выбор хлеба зависит от твоего образа жизни и рациона. Употребляй его с умом, обращая внимание на состав, порции и время приема пищи. Тогда даже хлеб станет частью здорового питания!
Тебе также будет интересно узнать, как приготовить хрустящие сухарики из черствого хлеба.
Этот материал носит сугубо информационный характер и не может быть основой для лечения, установления диагноза или медицинских заключений. Публикации на сайте основаны на последних актуальных и научно обоснованных исследованиях в сфере медицины. Если Вам нужны установление диагноза, медицинская консультация или лечение, обратитесь к врачу.