Как хранить чеснок: 3 лучших простых способа
Острый, пряный, сладкий (особенно в запеченном виде), чеснок способен улучшить любое блюдо. Поэтому он обязательно должен быть на кухне!
Чеснок можно хранить разными способами / Источник: pexels.com
Ниже ты найдешь три способа хранения чеснока, в зависимости от того, или он неочищенный, почищенный или уже нарезанный.
Как хранить неочищенный чеснок
Для сохранения чеснока, нужно просто держать его в прохладном, сухом месте, как можно дальше от прямых солнечных лучей! Как и для любой пищи, врагами чеснока являются свет (который заставляет его расти), а также жара и влажность (которые вызывают гниение). Также чеснок можно хранить в кухонном шкафу, куда не попадает солнце. Но не в полиэтиленовом пакете!
Как хранить почищенный чеснок
Если у тебя есть целые зубчики, которые ты уже почистила, храни их в холодильнике, чтобы они не сморщились и не заплесневели. Положи целые или измельченные зубчики в герметичный пакет с застежкой-молнией или герметичный контейнер. Как правило, целые зубчики чеснока хранятся в таком виде не более 7 дней.
Как хранить измельченный чеснок
Если после приготовления у тебя остался чесночный "фарш", замораживание – это лучший выход. Единственная важная деталь – его надо разложить порционно в герметичный пакет с застежкой или контейнер перед замораживанием. Заморозить можно и неочищенную головку чеснока, целые зубчики (почищенными или неочищенными) или измельченным.
Кстати, тебя заинтересует, какие продукты нельзя класть в блендер.