Как использовать кожуру граната: 4 интересных способа
И хотя мы больше ценим зерна граната, его кожура не уступает полезными свойствами.
В этой статье мы расскажем тебе, как можно использовать даже эту часть фрукта, которую мы выбрасывали. От приготовления напитков и фруктовых салатов до ароматизации блюд – мы докажем, что гранатовая кожура стоит большего, чем мусорник.
1. Из нее можно приготовить питательный напиток
Ты, может быть, не думала об этом, но из кожуры граната можно приготовить вкусный чай. Сначала нужно обезвоживать кожуру, измельчить ее в порошок, а затем засыпать в пакетики для чая. Напиток получается уникальным по вкусу и с насыщенным ароматом.
Как готовить? Положи кожурки граната на противень и запекай при температуре 180 градусов в течение 20 минут или оставь сушиться на солнце на три дня. После того, как они высохнут, измельчи их в блендере, чтобы получить порошок, который затем положи в пакетики для чая и завари.
2. Продлевает срок годности продуктов
Гранатовая кожура содержит антимикробные свойства, уменьшающие рост бактерий. Вот почему ты можешь использовать порошок из нее, чтобы продлить срок годности продуктов. Положи его у фруктов, овощей, мяса.
3. Повышает питательную ценность печенья
Выпечка может быть питательной, если в ее состав входит небольшое количество порошка гранатовой кожуры. А вот на вкус он никак не влияет! Этот порошок может обогатить печенье, поскольку содержит больше клетчатки, жиров и белков, чем пшеничная мука. Что касается соответствующей пропорции, то она не должна превышать 5% количества муки, предусмотренной рецептом.
4. Добавляет пользы салатам
Салаты – это хорошее поле для экспериментов! Использование чайной ложки порошка гранатовой кожуры придаст блюду не только особый вкус, но и порцию антиоксидантов. Если тебе понравится результат, можно постепенно увеличивать количество порошка. То же касается фруктовых салатов, приготовленных из сезонных ингредиентов.
Раньше мы писали, как узнать, что яйца испортились.
Матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, медична консультація або лікування, зверніться до фахівця.