Как какао покорило мир и почему шоколад –это новая суперсила

От древних цивилизаций майя до современных шоколатье, какао прошло долгий путь, превратившись из "пищи богов" в любимое лакомство миллионов. Но знаешь ли ты, что за каждым кусочком шоколада кроется целая куча историй, легенд и научных открытий? А Люкс знает и расскажет тебе.

Интересные факты о какао и шоколаде

• Знала ли ты, что какао-бобы когда-то использовались как валюта? Во времена ацтеков за 100 какао-бобов можно было купить раба. Представьте, как бы выглядел современный банкомат, если бы эта традиция сохранилась!
• Легенда гласит, что Клеопатра принимала ванны из какао-молока, веря в его омолаживающие свойства. Современная наука подтверждает: какао действительно богато антиоксидантами, которые полезны для кожи.
• Одна из самых больших плиток шоколада в мире весила более 5,5 тонн и была создана в Англии в 2011 году. Это примерно эквивалент веса взрослого африканского слона!
• Исследования показывают, что регулярное потребление темного шоколада может снизить уровень стресса. Теперь у вас есть научный повод съесть еще кусочек!
• Во время Второй мировой войны американские солдаты получали шоколадные батончики в своих рационах. Эти батончики были специально разработаны так, чтобы иметь "не очень приятный" вкус, чтобы солдаты не съедали их слишком быстро.
• Природный "наркотик" какао содержит теобромин – вещество, которое стимулирует производство эндорфинов в мозге. Вот почему мы чувствуем себя счастливее после кусочка шоколада!
• В некоторых спа-салонах предлагают шоколадные обертывания и массажи. Оказывается, какао-масло прекрасно увлажняет кожу, а аромат шоколада помогает расслабиться.
• Компания BBC провела интересный эксперимент: посетителям выставки предложили поделиться конфиденциальной информацией, такой как дата рождения, девичья фамилия матери и другие данные, которые могли бы быть использованы для взлома аккаунтов в социальных сетях. Взамен участникам обещали шоколадку. Результаты показали, что 79% согласились предоставить свои личные данные.

Люкс уже рассказывал тебе как приготовить самый вкусный торт Прага.