Торт "Прага" – изысканный десерт, без которого не проходит ни один праздник

Если ты любишь домашние торты, тогда тебе понравится рецепт этого пышного десерта. Считается, что торт "Прага" является вариацией на венский "Захер", но с определенными отличиями, например, в нем есть крем. Как бы там ни было, но этот роскошный десерт достоин того, чтобы украсить домашний день рождения, празднование годовщины или другой важный праздник.

Приготовление торта "Прага" – это настоящее искусство, которое требует внимания и терпения, но результат определенно того стоит. Наслаждайся каждым кусочком этого богатого и нежного десерта, делись им с друзьями и родными!

Рецепт торта "Прага"

Ингредиенты:

• 5 яиц
• 120 г сахара
• 120 г муки
• 30 г какао-порошка
• 50 г сливочного масла
• 200 г сгущенного молока
• 200 мл сливок (33% жирности)
• 3 ст. л. какао-порошка (для крема)
• 100 г темного шоколада
• 50 мл воды
• 50 г сахара (для сиропа)

Приготовление:

1. Взбей яйца с сахаром до густой массы. Постепенно вводи просеянную муку с какао, аккуратно перемешивая лопаткой.
2. Выпекай бисквит в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут. После выпекания дай бисквиту остыть.
3. Для крема смешай сгущенное молоко с какао и сливочным маслом, вари на слабом огне до загустения. Охлади.
4. Взбей сливки до устойчивых пиков и аккуратно вмешай в охлажденный шоколадный крем.
5. Бисквит разрежь на 2-3 коржа, каждый пропитай сиропом, приготовленным из воды и сахара. На каждый корж нанеси слой крема.
6. Собери торт, покрыв верх и бока последним слоем крема. Укрась тертым шоколадом по желанию.

К чаю также можно приготовить пышные ватрушки с творогом.

До речі, на сайті NOVUS online в розділі "Рецепти" можна замовити продукти для приготування цієї страви за пару кліків. Кошик із необхідними інгредієнтами вже зібраний, тому все, що від тебе потрібно – натиснути одну кнопку!

рекламна інформація