Торт "Прага" – изысканный десерт, без которого не проходит ни один праздник
Шоколадный бисквит, пропитанный сиропом, в сочетании со сливочным кремом создают незабываемый десерт, который украсит любой праздник.
Торт "Прага" для праздников и особых случаев / Источник: novus.online
Если ты любишь домашние торты, тогда тебе понравится рецепт этого пышного десерта. Считается, что торт "Прага" является вариацией на венский "Захер", но с определенными отличиями, например, в нем есть крем. Как бы там ни было, но этот роскошный десерт достоин того, чтобы украсить домашний день рождения, празднование годовщины или другой важный праздник.
Маковый рулет с клубникой – роскошный десерт для домашнего праздникаСмотрите также
Приготовление торта "Прага" – это настоящее искусство, которое требует внимания и терпения, но результат определенно того стоит. Наслаждайся каждым кусочком этого богатого и нежного десерта, делись им с друзьями и родными!
Рецепт торта "Прага"
Ингредиенты:
- 5 яиц
- 120 г сахара
- 120 г муки
- 30 г какао-порошка
- 50 г сливочного масла
- 200 г сгущенного молока
- 200 мл сливок (33% жирности)
- 3 ст. л. какао-порошка (для крема)
- 100 г темного шоколада
- 50 мл воды
- 50 г сахара (для сиропа)
Приготовление:
- Взбей яйца с сахаром до густой массы. Постепенно вводи просеянную муку с какао, аккуратно перемешивая лопаткой.
- Выпекай бисквит в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут. После выпекания дай бисквиту остыть.
- Для крема смешай сгущенное молоко с какао и сливочным маслом, вари на слабом огне до загустения. Охлади.
- Взбей сливки до устойчивых пиков и аккуратно вмешай в охлажденный шоколадный крем.
- Бисквит разрежь на 2-3 коржа, каждый пропитай сиропом, приготовленным из воды и сахара. На каждый корж нанеси слой крема.
- Собери торт, покрыв верх и бока последним слоем крема. Укрась тертым шоколадом по желанию.
К чаю также можно приготовить пышные ватрушки с творогом.
До речі, на сайті NOVUS online в розділі "Рецепти" можна замовити продукти для приготування цієї страви за пару кліків. Кошик із необхідними інгредієнтами вже зібраний, тому все, що від тебе потрібно – натиснути одну кнопку!
рекламна інформація