Как приготовить густой вишневый джем на зиму – надежный рецепт
Независимо от того, ты опытный профессионал закруток или только учишься, этот вишневый джем тебе понравится. Он готовится легко и быстро.
Домашний вишневый джем / Источник: theflourhandprint.com
С помощью пошаговой инструкции по консервированию от Люкс ты легко приготовишь партию сладкого вишневого джема на зиму. А потом сможешь наслаждаться им весь холодный сезон. Обрати внимание и на домашнюю вишневую наливку, которая также пригодится зимой.
Малиновое варенье на зиму – нужно всего два ингредиентаСмотрите также
Рецепт вишневого джема на зиму
Ингредиенты:
- 1 кг вишен
- 800 г сахара
- 2-3 г лимонной кислоты
Приготовление:
- Вишни помой, обсуши и удали косточки. Положи их в чашу блендера и перебей до однородного состояния.
- Перелей массу в кастрюлю и поставь на средний огонь. Добавь сахар, лимонную кислоту и грей до закипания, постоянно помешивая. Вари 10-12 минут, не забывая перемешивать.
- Банки (2 полулитровые) помой и прогрей в микроволновой печи 3 минуты. Разложи джем в стерилизованные банки, закрути крышками и оставь остывать.
Также узнай, как приготовить консервированные персики на зиму.