Как приготовить хрустящие куриные крылышки, от которых не будет отбоя

Крылышки — не такая популярная часть курицы, как грудка или окорочка, но она заслуживает твоего внимания. Обжарь куриные крылышки в интересной панировке из муки и картофельного пюре быстрого приготовления, чтобы получить блюдо, отличное от привычного.

Рецепт куриных крылышек с соусом

Ингредиенты:

• 6 куриных крылышек, разрезанных пополам, чтобы получилось 12 частей
• масло для жарки

Для маринада:

• 150 мл соевого соуса
• 150 мл белого винного уксуса

Для соуса:

• 100 г маринованного перца халапеньо, хорошо высушенного
• 250 г йогурта

Для панировки:

• 75 г картофельное пюре быстрого приготовления
• 75 г пшеничной муки

Приготовление:

1. Смешай ингредиенты для маринада, погрузи в него крылышки и дай им постоять не менее 6 часов или целую ночь. Это поможет мясу остаться невероятно сочным.
2. Пюрируй острый перец халапеньо или, если хочешь, нарежь очень маленькими кусочками. Смешай перец с йогуртом и отложи на потом.
3. Смешай пюре быстрого приготовления с мукой. Очень тщательно высуши крылышки и обваляй их в панировочной смеси, пока они полностью не покроются ею.
4. Налейте масло в сковороду настолько, чтобы оно дошло до середины, и нагрейте его до 180 градусов.
5. Как только масло нагреется, обжарь крылышки в течение 6 минут с обеих сторон. Достань щипцами или шумовкой, положи их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и доготовь крылышки при низкой температуре в духовке пару минут. Дай курятине немного остыть и подавай.

Хочешь еще одно интересное блюдо? Предлагаем попробовать чесночные креветки, идеально подходящие для перекуса!

Якщо ти дуже хочеш приготувати цю страву, але не плануєш виходити на вулицю, бо холодно, тебе зігріє ця пропозиція. Замовляй продукти на NOVUS online та переконайся сам, що це зручно, швидко, якісно і з особливою турботою до твоїх побажань!

рекламна інформація