Как приготовить идеальный марципан дома

Уже не надо переплачивать кучу денег за любимый марципан, ведь его можно легко приготовить дома по рецепту фудблогера Юлии Сенич.

Марципан – рецепт

Ингредиенты:

• миндаль – 250г
• розовая вода (можно обычную) – 2 ст.л.
• сахарная пудра – 160 г
• миндальная эссенция (несколько капель)
• по желанию шоколад – 50 г

Способ приготовления:

1. Заливаем миндаль кипятком на 5 мин, очищаем от кожуры (снимается легко), просушиваем полотенцем и перебиваем блендером.
2. Добавляем воду, сахарную пудру и эссенцию, еще раз перебиваем и формируем колбаску в пищевой пленке.
3. Оставляем в холодильнике на 2-3 часа и покрываем растопленным в микроволновке шоколадом.

Не пропустите также новый вирусный торт с TikTok – три слоя шоколада.