111 2 хв Виктория Вакив

Как приготовить куриное филе в пивном кляре: порадует всю семью, а готовится просто

Попробуй приготовить привычное куриное филе в другом виде. Для этого понадобится пиво!

Как приготовить куриное филе в пивном кляре: порадует всю семью, а готовится просто

Рецепт курицы в пивном кляре / Источник: freepik.com

Кто не любит курятину в хрустящей панировке? Но если тебе надоели привычные способы приготовления, попробуй мясо в пивном кляре. Этот метод, кстати, можно использовать для жарки других продуктов — рыбного филе, грибов или цветов кабачка.

Ингредиенты:

  • 600 г куриного филе
  • 200 г пшеничной муки
  • 2 яйца
  • 300 мл пива
  • соль, перец, сладкая или копченая молотая паприка
  • подсолнечное масло для жарки

Приготовление:

  1. Смешай взбитые яйца, муку, специи и пиво в большой миске. Дай смеси постоять 10 минут.
  2. Куриное филе помой, обсуши, нарежь и приправь по желанию. Дальше нарежь полосками или кусочками, обмакни в пивной кляр и обжарь в хорошо разогретом масле по несколько минут с обеих сторон.
  3. Подавай курятину в пивном кляре с салатом и любым любимым гарниром, например картофельным пюре.
FOODЕдаРецептыПоделиться:
читайте также