Легкий и домашний: печем яблочный пирог с корицей
Существует множество рецептов яблочного пирога: от классических до современных вариаций. Попробуй этот — он просто роскошный!
Вкусный яблочный пирог / Источник: freepik.com
Ты можешь выпекать его дома для семейных обедов, праздников или просто в качестве десерта к чаю. Способ подачи также может варьироваться — яблочный пирог можно подавать с мороженым, сливками, карамелью или сиропом. Попробуй, от него ты просто потеряешь дар речи!
Ингредиенты:
Для теста:
- 2,5 стакана муки
- 300 г сливочного масла
- 2 ст. л. сахара
- 1 яйцо
- 10 г ванильного сахара
Для начинки:
- 4 яблока
- 2 яйца
- 1 стакан сметаны
- 1 стакан сахара
- 5 г молотой корицы
Приготовление:
- Холодное масло нарежь кубиками, добавь муку и перетри вместе в крошку.
- Добавь сахар, яйцо, ванильный сахар, 2 ст. л. воды и замеси тесто. Скачай его в шар, заверни в пленку и положи в холодильник на 30 минут.
- Для начинки яблоки почисти от кожуры, разрежь пополам и удали сердцевину. На каждой половинке яблока (на выпуклой части) сделай неглубокие надрезы в виде сеточки.
- Тесто раскачай в круг и выложи в смазанную маслом форму для выпечки. На тесто разложи яблоки надрезами вверх.
- Взбей яйца с сахаром и сметаной и вылей на яблоки. Посыпь корицей и выпекай в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!