Как уменьшить количество сахара в рационе: вот 4 полезные альтернативы
Чрезмерное потребление сахара, безусловно, вредно для здоровья. Чтобы вести более здоровый образ жизни, тебе не нужно полностью отказываться от сладостей, но лучше заменить их более здоровыми альтернативами.
По данным Всемирной организации здравоохранения, рекомендованная суточная доза сахара для женщин составляет 24 г, а для мужчин — 36 г, но мы употребляем в несколько раз больше. Чрезмерное потребление сахара может увеличить риск ожирения, высокого артериального давления и заболеваний кровеносных сосудов.
Ниже мы представляем список натуральных подсластителей, которые полезнее белого сахара.
Мед
Всего в одной чайной ложке меда содержится 17 г углеводов и необработанные сахара, дающие тебе энергию на весь день. Кроме того, он отлично подходит для борьбы с сезонными простудами и ангиной. Если ты страдаешь бессонницей, добавь ложечку в чай, воду и мед, и выпей перед тем, как ложиться спать — должно помочь.
Кленовый сироп
Этот продукт считается хорошей альтернативой сахару, ведь содержит мало фруктозы и подвергается минимальной обработке. Кленовый сироп богат антиоксидантами и минералами, в том числе цинком и магнием. В нем не так много калорий, как в других подсластителях, поэтому самое время попробовать его преимущества.
Кокосовый сахар
Кокосовый сахар можно использовать при приготовлении десертов, и он является хорошей заменой рафинированному белому. Он содержит питательные вещества, такие как железо, цинк и кальций. Кальций важен для костей и зубов, железо укрепляет иммунитет, а цинк оказывает положительное влияние на здоровье кожи. Особенно кокосовый сахар рекомендуется людям с диабетом и лишним весом.
Патока
Этот подсластитель богат железом, калием, магнием и кальцием. Патока содержит сложные углеводы, позволяющие ей медленнее перерабатываться в организме, что стабилизирует уровень сахара в крови. Ее можно использовать при приготовлении десертов.