Какао-кекс с яблоками, который разлетается за 5 минут

Этот ароматный какао-кекс с яблоками – именно то, что нужно для уютного осеннего дня дома. Если хочешь подсластить выходные с семьей или друзьями, выбирай десерт, который готовится быстро, просто и всегда удается. Рецептом этого яблочного пирога поделилась фудблогерка Саня Мияц из Instagram-профиля Domaćica. Ниже найдешь пошаговую инструкцию, как его приготовить.

Рецепт какао-кекса с яблоками

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 180 г сахара
• 1 ванильный сахар
• 1 разрыхлитель
• 170 мл жидкого йогурта
• 170 мл растительного масла
• 120 г муки острого помола
• 120 г пшеничной муки
• 2 полные столовые ложки какао
• 1 полная столовая ложка варенья на выбор
• две щепотки соли

Дополнительно:

• яблоки или груши
• варенье

Приготовление:

1. Разогрей духовку до 180 градусов. Застели форму диаметром 23-26 см пергаментной бумагой и слегка смажь бока.
2. Взбей яйца с сахаром, ванильным сахаром и разрыхлителем до пышной пены. Добавь остальные ингредиенты и хорошо перемешай. Вылей смесь в форму. Выложи сверху нарезанные яблоки и, по желанию, полей дополнительным вареньем. Не жалей ни яблок, ни варенья.
3. Выпекай примерно 40 минут. Время может отличаться в зависимости от твоей духовки, поэтому проверь ножом – кекс должен быть пропеченным, но не слишком сухим. По желанию посыпь сахарной пудрой.

Читай, как приготовить особенно вкусный яблочный пирог.