Каждый кусочек – настоящее удовольствие: как приготовить пастуший салат

Если ты не хочешь готовить на ужин мясо с гарниром, а планируешь обойтись чем-то более легким, сделай болгарский пастуший салат.

Каждый кусочек – настоящее удовольствие: как приготовить пастуший салат

Болгарский пастуший салат / Источник: supichka.com

Пастуший салат является традиционным болгарским блюдом и интересной версией известного шопского салата. Его готовят из обычных ингредиентов, таких как огурцы, помидоры, лук, перец и сыр, добавляют сваренные вкрутую яйца, грибы, ветчину. Предлагаем базовый рецепт от Люкс.

Рецепт пастушьего салата

Ингредиенты:

  • 70 г сыра фета
  • 50 г ветчины
  • 7 шампиньонов
  • 2 помидора
  • 2 яйца
  • 1 огурец
  • 1 сладкий перец
  • 1/2 красного лука
  • маринованные оливки
  • петрушка
  • оливковое масло
  • соль и перец

Приготовление:

  1. Яйца отвари вкрутую в течение 10 минут от момента закипания воды, затем почисти и нарежь их. Нарежь ветчину кубиками.
  2. Помидор, грибы (их используют сырыми, но ты можешь предварительно обжарить), перец и огурец хорошо помой и нарежь кубиками. Лук почисти и измельчи. Выложи все в салатницу и перемешай.
  3. Добавь ветчину, яйца, оливки, оливковое масло, нарезанную петрушку, соль и перец, еще раз перемешай.
  4. Покроши сверху сыр фета и дай салату отдохнуть примерно полчаса перед подачей на стол.

Советуем также приготовить картофельный салат с яйцами и стручковой фасолью во французском стиле.

Немає настрою готувати? Тоді тобі на NOVUS online. Тут є широкий асортимент готових страв кулінарії, а ще випічка на будь-який смак із доставкою додому. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація

FOODКулинарияБлюдоРецептыПоделиться:

читайте также