Каждый кусочек – настоящее удовольствие: как приготовить пастуший салат
Если ты не хочешь готовить на ужин мясо с гарниром, а планируешь обойтись чем-то более легким, сделай болгарский пастуший салат.
Болгарский пастуший салат / Источник: supichka.com
Пастуший салат является традиционным болгарским блюдом и интересной версией известного шопского салата. Его готовят из обычных ингредиентов, таких как огурцы, помидоры, лук, перец и сыр, добавляют сваренные вкрутую яйца, грибы, ветчину. Предлагаем базовый рецепт от Люкс.
Рецепт пастушьего салата
Ингредиенты:
- 70 г сыра фета
- 50 г ветчины
- 7 шампиньонов
- 2 помидора
- 2 яйца
- 1 огурец
- 1 сладкий перец
- 1/2 красного лука
- маринованные оливки
- петрушка
- оливковое масло
- соль и перец
Приготовление:
- Яйца отвари вкрутую в течение 10 минут от момента закипания воды, затем почисти и нарежь их. Нарежь ветчину кубиками.
- Помидор, грибы (их используют сырыми, но ты можешь предварительно обжарить), перец и огурец хорошо помой и нарежь кубиками. Лук почисти и измельчи. Выложи все в салатницу и перемешай.
- Добавь ветчину, яйца, оливки, оливковое масло, нарезанную петрушку, соль и перец, еще раз перемешай.
- Покроши сверху сыр фета и дай салату отдохнуть примерно полчаса перед подачей на стол.
Советуем также приготовить картофельный салат с яйцами и стручковой фасолью во французском стиле.
Немає настрою готувати? Тоді тобі на NOVUS online. Тут є широкий асортимент готових страв кулінарії, а ще випічка на будь-який смак із доставкою додому. NOVUS – робимо, бо любимо.
рекламна інформація